আমরা গোলমরিচ প্রতিনিয়ত খাই। কিন্তু অনেকেই জানিনা গোলমরিচ এর উপকারীতা। আপনাদের আজ গোলমরিচ এর উপকারীতা সম্পর্কে কিছু তথ্য দিব আশা করি কাজে লাগবে।
গোলমরিচ এর উপকারীতা বা গুনাবলী :
তবে মনে রাখতে হবে যে প্রতিদিন টাটকা গোলমরিচ পিষে ব্যবহার করলে সুফল পাওয়া যাবে। অতিরিক্ত কিছুই ভালো নয়। গোলমরিচ ও মাত্রাধিক পরিমাণে খেলে শরীরের উপকার না করে ক্ষতিই করবে। কাজেই সঠিক পরিমাণ, অল্প পরিমাণ গোলমরিচ খেলেই সুফল পাওয়া যাবে।
গোলমরিচ সম্পর্কে আরো বিস্তারিত জানতে ক্লিক করুন।
গোলমরিচ এর উপকারীতা বা গুনাবলী :
- * গোলমরিচের গুড়ো ঘি বা চিনি ও মধুতে মিশিয়ে চাটলে সব রকম কাশি কমে।
- আমাশায় গোলমরিচ পানিতে মিশিয়ে খেলে উপশম হয়।
- যাদের ঘুম ধরে না তারা দইয়ের সঙ্গে গোলমরিচ ঘষে চোখে কাজলের মত দিলে ঘুম আসে।
- পেট ফাপা, একটানা পেটের অসুখ বা পুরোনো পেটের অসুখে এবং পাকাশয়ের দুর্বলতায় গোলমরিচ খেলে উপকার পাওয়া যায়।
- দাতের ব্যাথা গোলমরিচ এর প্রলপ দিলে উপকার হয়।
- সর্দিতে শুকনো আদা উপকারী। কিন্ত গোলমরিচ সাধারণ সর্দিতে আরও বেশী উপকার দেয। যে সর্দিতে ভুগছেন তিনি যদি দুধের সঙ্গে গোলমরিচ ফুটিয়ে পান করেন তাহলে শারীরিক ব্যাধি কমবে।
- গোলমরিচ ও রসুন এক সঙ্গে পিষে খাওয়া প্রথম গ্রাসে যদি ঘি মিশিয়ে খাওয়া হয় তাহলে বাষুর উপশম হয়।
- পুরোন জ্বরে গোলমরিচ বিশেষ উপকারী।
- প্রতিদিন গোলমরিচ এর দুই থেকে তিনটি দানা খেলে অনেক অসুখের হাত থেকে রেহাই পাওয়া যায়।
- গোলমরিচ দিয়ে ফোটানো দুধ খেলে কাশি সারে।
- গোলমরিচ এর গুড়ো দই আর পুরোনো গুড় মিশিয়ে খাওয়ালে নাক থেকে রক্ত পড়া বন্ধ হয়।
- গোলমরিচ ও গন্ধক (কবিরাজি দোকানে পাওয়া যায়) মিহি করে পিষে ঘি দিয়ে ভালো করে মেড়ে নিয়ে গায়ে লাগালে এবং তার পরে রোদে গিয়ে বসলে চুলকানি সেরে যায়।
- গোলমরিচ এর গুড়ো তুলসী পাতার রস ও মধু মিশিয়ে খেলে ম্যালেরিয়া সেরে যায়।
- যাদের হজম শক্তি কম তারা টাটকা পুদিনা পাতা গোলমরিচ সৈবন্ধব লবণ হিং, আঙুর জিরা এই সব এক সাথে মিশিয়ে পিষে লেবুর সর মিশিয়ে খেলে হজম শক্তি বাড়ে এবং খাওয়ার রুচি বৃদ্ধি পায়।
তবে মনে রাখতে হবে যে প্রতিদিন টাটকা গোলমরিচ পিষে ব্যবহার করলে সুফল পাওয়া যাবে। অতিরিক্ত কিছুই ভালো নয়। গোলমরিচ ও মাত্রাধিক পরিমাণে খেলে শরীরের উপকার না করে ক্ষতিই করবে। কাজেই সঠিক পরিমাণ, অল্প পরিমাণ গোলমরিচ খেলেই সুফল পাওয়া যাবে।
গোলমরিচ সম্পর্কে আরো বিস্তারিত জানতে ক্লিক করুন।
No comments:
Post a Comment